Horisont byder os velkommen med energi, god stemning og i yderst tiltalende og funktionelle rammer. Vi får umiddelbart fornemmelsen af, at vi har at gøre med en professionel virksomhed med store intentioner om at give deres kunder en positiv og behagelig oplevelse på deres ophold.
Horisont har dog ikke kun fokus på deres kunders velbefindende, men i høj grad også deres medarbejderes. Med henblik på at få de nødvendige redskaber til at forbedre sundhedstilstanden hos den enkelte medarbejder, valgte de at kontakte os i Firmasundhed Danmark.
Hotel- og restaurationsbranchen – et fysisk hårdt arbejdsmiljø
Et arbejde i hotel- og restaurationsbranchen kan for mange opleves hårdt, når det bl.a. kommer til de ergonomiske forhold og den enkelte medarbejders fysiske sundhed. Og her er Horisont naturligvis ingen undtagelse.
For de fleste af medarbejderne hos Hotel Horisont foregår deres travle arbejde stående eller gående med utallige skridt, for ikke at nævne de mange tunge og fysisk anstrengende løft i løbet af dagen.
Kokkene svinger med gryder og tjenerne med diverse service, og i kampens hede tænkes der ikke altid over, hvordan der arbejdes med kroppen og hvilken belastning, man egentlig udsætter den for.
For de administrative medarbejdere og receptionister har deres ofte stillesiddende arbejde også stor indvirkning på deres fysiske velbefindende.
Gener i bl.a. knæ, skulder, ryg og nakke er generelle problematikker hos de fleste, og noget, som i større eller mindre grad hæmmer dem i deres hverdag.
Ud fra dagens dialog med medarbejderne blev vi klar over, at de i bund og grund forstår vigtigheden af at have fokus på kroppen. Tjeneren Ulrik udtaler bl.a.:
Vi ved jo egentlig godt, at vi skal passe på vores krop – og særligt vores knæ, når vi som tjenere går meget og løfter tunge ting. Vi har bare ofte travlt, og så er det svært at vide, hvad man skal gøre anderledes.
Travlhed er også en af årsagerne til, at receptionisterne har svært ved at tænke på kroppens sundhed.
Jeg er faktisk god til også at rejse mig op i løbet af dagen, så jeg ikke kun sidder ned foran computeren… men jeg døjer nu stadig med gener i mine skuldre ind i mellem… måske fordi jeg ikke altid får tænkt over, hvordan jeg står og sidder.
Dagens forløb
Jacob og Thomas fra Firmasundhed Danmark indledte dagen med oplæg omhandlende sundhed med særligt fokus på ergonomi. Derefter fulgte de med de enkelte medarbejdere til deres respektive arbejdsstationer for netop at få indblik i medarbejdernes arbejdsrutiner. Her med henblik på at kunne vurdere på hvilke områder, der med fordel kan sættes ind og optimeres.
Jacob og Thomas kom rundt til henholdsvis tjenere, kokke, receptionister samt de teknisk ansvarlige medarbejdere, hvor der bl.a. blev undersøgt og stillet spørgsmål til følgende:
- Hvordan er deres arbejdsstationer indrettet?
- Hvilke rutiner har de i hverdagen?
- Hvilke fysiske belastninger har de?
- Hvilke evt. fysiske gener har de?
- Hvordan forsøger de at forebygge eller afhjælpe deres gener?
Evaluering af dagen
Dagen blev afviklet efter hensigten, hvor vi i fællesskab kom frem til gode og brugbare løsninger på de udfordringer og forskellige gener, medarbejderne oplever i forbindelse med deres arbejde.
Vi har absolut fået noget ud af det… det har været rigtig rart at få nogle gode tips...
… og nogle forskellige øvelser, vi kan lave for at forebygge og lindre de smerter, vi går rundt med.
Sådan lyder det fra to tjenere fra Horisont.
Casper Bock, hotelchef hos Horisont, udtrykker også sin tilfredshed med dagen, da han efterfølgende har henvendt sig til sine medarbejdere for at høre om deres oplevelser.
Alle fortæller mig, at de har haft en super dag med rigtig god dialog og mange gode indspark – det er vi virkelig glade for.
Horisont vil efterfølgende få tildelt en handlingsplan på baggrund af deres udfordringer og tilhørende løsninger samt den tidshorisont, vi sammen har fundet frem til.
